Какаово руло с пълнеж от райска ябълка,чиа кокосов креми бадеми.За какаовата обвивка:Смесете 100гр.смлени зърна от какао с 3-4 предварително накиснати фурми и добавете 20гр.разтопено кокосово или какаово масло,разбърквайте до получаване на еднородна смес и след това разстелете в/у фолио,като получите тънък квадратен слой около 3-5мм.В/у него разстиламе вторият слой като при правенето на суши и навиваме на руло,след което оставяме да преседи в хладилника за да стегне.За пълнежа:20гр.накисната чиа,1/2бр.райска ябълка,4-5бр.обелен и смлян бадем,кокосов крем и масло,1/4 банан.

Спаначен Чииз кейк.За блата:кълнове от ръж,слънчоглед и лен,хим.сол,суш.домати,кориандър/малко/и бял пипер.Всичко смиламе до получаване на еднородна смес и оформяме дъното,вътре се изсипва плънката,а тя се състои от смлян спанак,авокадо,кълнове микс,ленено семе,подправки по избор и се оставя в хладилника да стегне преди консумация.

Солена Торта. Използвано е каквото имах,защото жена ми и се дояде едва ли не на 5 мин.разстояние от вкъщи.За блата:кълнове от лимец,кълнове от слънчоглед,ленено семе и сушени домати.Всичко смесих в блендера с малко хим.сол,бял пипер и 20гр. кокосово масло.След смилането го оформих на блат в който изсипах плънката.Плънката съдържа настърган морков,целина,червен лук,чесън,авокадо,карфиол/предварително смлян на дребно/,канела-1 щ-ка,лют пипер 1щ-ка,риган,чиа,хим.сол и много любов.Импровизирайте на воля.

Зеленчукова ЛАЗАНЯ с маслинова паста,слънчогледова майонеза и кълнове.

Сърмички от тиквички с хайвер от слънчоглед,домат,краставица и маруля.

Домашен какаово-бадемов " Сникърс ".

Сладоледени топки с кокос,бадем,орехи,стевия,арония и кокосово масло.

Есейски хлебчета от покълнали ръж,лимец,сл.и тиквено семе,бадеми и домашни подправки.

Боровинкова торта с орехов блат и ванилов крем.

ИН-ЯН торта с кашу,орехи,мака,стевия,нар и бъзак.

Елдени бисквити с фурми.

Слънчогледово сиренце с подправки по избор.

Торта с орехи кокос годжи бери и стевия за денят на вегетарианеца.

Торта с годжи бери и дюли.